全咖啡

耶加雪啡 150g

/

烘焙程度

风味

5

冲煮建议

V60

器具

18g

粉重

92°C

水温

8

研磨度

2min

冲煮时间

1:15

粉水比

起源

阿伯代尔山脉与肯尼亚山之间

详情概述

常见问题

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咖啡背后

柑橘、菠萝蜂蜜、茉莉尾韵香气四溢、果酸明亮

埃塞俄比亚西南部，海拔近两干米的耶加雪菲高地，终年弥漫的山间雾气与四季如春的温润气候，共同孕育了一种被誉为“咖啡皇后”的独特风味。

这里产出的咖啡，像一句大地的低语，以其独特的茉莉花香、明亮的柠檬与柑橘酸质，以及蜂蜜般的清甜，征服了全球咖啡爱好者的味。

常见问题

浅烘、中烘、深烘咖啡选哪个

• 浅烘：酸度明显（像柑橘、莓果），花香 / 果香突出，口感清爽，适合手冲、冷萃，推荐给喜欢清新风味的人； • 中烘：酸甜平衡，坚果香 / 焦糖香为主，适配大多数制作方式（美式、拿铁），是万能款，新手闭眼选； • 深烘：苦味重，酸度低，带有巧克力 / 烟熏味，适合做浓缩、美式，推荐给耐受苦味、喜欢浓郁口感的人。
美式、拿铁、卡布奇诺、澳白到底有啥区别？

我们致力于创新和公平的直接贸易，在供应链的每一个环节都发挥着积极作用，投资全球各地的个人生产者。我们认识到，生产者的奉献和多年经验是我们在乎和闻名的咖啡品质和特性的基础。
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