混合

肯尼亚 250g

/

烘焙程度

风味

5

冲煮建议

V60

器具

18g

粉重

90°C

水温

9

研磨度

2min

冲煮时间

1:15

粉水比

起源

阿伯代尔山脉与肯尼亚山之间

详情概述

常见问题

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咖啡背后

小番茄、黑加仑、红糖、莓果类酸质明亮口感顺滑、红糖尾韵

肯尼亚尼耶利咖啡不仅是一杯饮品，更是风土品种与匠心工艺的结晶，每一次品尝都仿佛是一次对东非高原丰富层次的味觉探索。

这片位于阿伯代尔山脉与肯尼亚山之间的沃土平均海拔超过1500米，肥沃的火山红土为咖啡树提供了丰富的养分。如同一首在火山红土与高海拔山风中谱写的田园诗，以其标志性的明亮酸质、复杂浆果风味和严谨至致的处理工艺成为精品咖啡世界中一颗璀璨的明星。

常见问题

浅烘、中烘、深烘咖啡选哪个

• 浅烘：酸度明显（像柑橘、莓果），花香 / 果香突出，口感清爽，适合手冲、冷萃，推荐给喜欢清新风味的人； • 中烘：酸甜平衡，坚果香 / 焦糖香为主，适配大多数制作方式（美式、拿铁），是万能款，新手闭眼选； • 深烘：苦味重，酸度低，带有巧克力 / 烟熏味，适合做浓缩、美式，推荐给耐受苦味、喜欢浓郁口感的人。
美式、拿铁、卡布奇诺、澳白到底有啥区别？

我们致力于创新和公平的直接贸易，在供应链的每一个环节都发挥着积极作用，投资全球各地的个人生产者。我们认识到，生产者的奉献和多年经验是我们在乎和闻名的咖啡品质和特性的基础。
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